Ultimo aggiornamento: 15 gennaio 2012

Compito – Prodotto

• relazione e tabella riassuntiva del valore nutritivo ed energetico per confezione presente a scuola;
• relazione e tabella delle caratteristiche principali di ogni nutriente preso in esame e della loro relazione col nostro corpo;
• relazione e tabella relativa agli effetti della respirazione nella attività fisica;
• relazione e tabella del consumo energetico dell'attività fisica durante l'ora di Scienze Motorie;
• relazione e tabella del bilancio energetico tra confezione e attività motoria;
• presentazione di diapositive ai compagni di scuola;
• redazione di un documento con i risultati dell'indagine effettuata, correlato dalle tabelle, destinato ai genitori.

Finalità generali (risultati in termini di miglioramento)

• acquisire consapevolezza rispetto ad un atto spesso automatico quale il magiare e bere;
• porsi un problema e scomporlo in sottoproblemi;
• ricercare e utilizzare risorse umane e documentali per individuare e reperire le informazioni ritenute necessarie alla risoluzione;
• utilizzare conoscenze già note, ma anche quelle nuove per elaborare le informazioni;
• elaborare una risposta;
• acquisire un'esperienza che costituisca un esempio di metodo;
• saper comunicare il proprio percorso e il proprio risultato.

Competenze mirate

• Asse dei linguaggi:
  • Comprendere testi scientifici;
  • produrre testi di vario tipo in relazione a diversi scopi comunicativi;
  • utilizzare il linguaggio specifico scientifico ai fini comunicativi;
  • utilizzare e produrre testi multimediali.
• Asse matematico:
  • utilizzare tecniche e procedure del calcolo aritmetico rappresentandole anche sotto forma grafica;
  • individuare strategie appropriate per la risoluzione dei problemi;
  • analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamento sugli stessi anche con l'ausilio di interpretazioni grafiche e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.
• Competenze di cittadinanza:
  • progettare: dal problema iniziale -cosa mangio a scuola- progettare una serie di passi finalizzati a dare una risposta oggettiva e quindi confrontabile con quella di altri;
  • comunicare: il valore universale del linguaggio scientifico quale mezzo di confronto;
  • collaborare e partecipare: la collaborazione al proprio gruppo di lavoro quale apporto individuale alla risoluzione di un problema di interesse comune;
  • individuare collegamenti e relazioni tra matematica, scienze biologiche educazione fisica, i contenuti del problema posto e la propria quotidianità
  • ricerca e documentazione delle fonti di informazione;
  • agire in modo autonomo e responsabile: essere cittadini consumatori consapevoli verso se stessi e il proprio stile di vita.

assi professionali: relazioni orali e depliant.

asse dell'educazione alla cittadinanza: comunicare, collaborare, partecipare, agire in

Utenti destinatari

Studenti del primo anno della scuola secondaria di secondo grado.

Prerequisiti

Risultano sufficienti le conoscenze in uscita dalla scuola secondaria di primo grado.

Fasi di applicazione

• fase 1: ricognizione di tutti gli alimenti, comprese le bevande, che si possono trovare a scuola e che gli studenti consumano.
• fase 2:analisi dei nutrienti dichiarati nelle confezioni o dal panificatore;
• fase 3:valutazione del valore energetico delle merendine e delle bevande;
• fase 4:ricerca di una relazione tra il proprio corpo, il movimento e i nutrienti;
• fase 5:presentazione ai genitori e agli altri studenti della scuola dei risultati ottenuti allo scopo di estendere la sensibilizzazione sull’argomento.

Tempi

Da gennaio 2012 a maggio 2012.

Esperienze attivate

Incontro con nutrizionista.

Metodologia

• lezioni frontali;
• lavoro individuale e in piccoli gruppi;
• confronto di intergruppo;
• esposizione orale.

Risorse umane

• interne: docenti di scienze motorie, matematica, scienze;
• esterne: medico nutrizionista dell'ASL 3 Genovese.

Valutazione

Si terrà conto di tutto il percorso svolto dallo studente: partecipazione al lavoro di gruppo, supporto ai compagni, rispetto delle consegne.

Gli insegnanti delle discipline coinvolte valuteranno eventuali conoscenze e abilità afferenti alle loro discipline.

Verrà infine valutato l'indice di gradimento del prodotto da parte degli studenti.

Sarà realizzata una griglia di autovalutazione per l'allievo.

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